Kruh sa bananama i medom

I. Faza

U posudu stavite brašno,dodate pola količine pirea od banana, kvasac, šećer, sol i miješajte vilicom.

Pire od banana:

Ogulimo banana i izmiksamo u mikseru dok ne dobijemo pire te dodamo vode dok ne dobijemo 625 ml tekućine (u sastojcima piše voda-tj je pire).

Također smjesi dodajemo i polovicu meda s bademima.

II. Faza

Nastavite miješati i postepeno u posudu sipajte brašno te kada masa postane ljepljiva dodamo ostatak pirea od banane.

Miješajte dok ponovno ne postane kašasto i zatim sipajte ostatak bašna.

III. Faza

Dajte si truda i tijesto presavijajte, udarajte i kotrljajte , činite to dok ono ne postane elastično i svilenkasto.

IV. Faza

U posudu stavimo smjesu te pospemo brašnom gornju stranu i pokrijemo krpom ili folijom.

Neka stoji na toplom mjestu da se obujam udvostruči.

V. Faza

Tijesto podijelimo na 10 kuglica te ih stavimo pobrašnjeni lim za pečenje jednu do druge i prelijemo ih ostatkom meda.

Pecite 20 minuta na 190 stupnjeva te pustite da se malo ohladi ali poslužite toplo.