Srneći file u umaku od kapara

Na zagrijanom maslacu prepržimo sitno sjeckanu slaninu te dodamo srnetinu koju smo prethodno izrezali na veće kockice te zapečemo.

Dodamo 200ml juhe, lovor, vino i dinstamo na laganoj vatri oko 2 sata.

Kada meso postane mekano izvadimo ga a umak procijedimo.

Procijeđeni umak ulijemo u bijelu zapršku te dodamo kapare i začine prema želji.

Ako nam je umak pregust možemo ga razrijediti juhom ili vodom.

Ocijeni recept

Recept objavio

Burza Hrane

Komentari

Dodaj komentar

Komentiraj

Burza hrane preporučuje

Krastavac

Krastavci

1,00 eur/kg

Kobasice

Prodimljene kobasice

13,00 eur/kom

Eko proizvodi

Eko piletina

2,00 eur/kom

Paprika

Babura crvena

1,00 eur/kg

Eko proizvodi

EKO voće

1,00 eur/kg

Luk Žuti

Luk Žuti

1,00 eur/kg

Cherry rajčica

Mini rajčica

1,00 eur/kg

Krumpir

Svježe povrće

1,00 eur/kg

Paprika

Babura žuta

1,00 eur/kg

Eko proizvodi

EKO Jabuka Gala

2,40 eur/kg

Grah

Grah svježi

2,50 eur/kg

Bijela vina

TOMAZ MALVAZIJA AVANGARDE

13,99 eur/kom

Prirodni (100%) sokovi

Sok od krušle 1L

3,00 eur/L

Eko proizvodi

EKO jaja

0,50 eur/kom

Rajčica

Rajčica volovsko srce

1,00 eur/kg